Этот салат отличается необычным сочетанием продуктов, которое создает оригинальный вкус. Ягодки винограда украшают блюдо, будто драгоценные камни, поэтому его называют «Жемчужным». Хотя в кулинарном сообществе он известен еще как «Салат французских цыган», якобы заимствованный из парижской кухни. Но не будем вдаваться в историю, лучше приготовим этот легендарный салат!
Ингредиенты:
консервированные ананасы - 250 г
виноград кишмиш - 2 грозди
голландский сыр - 250 г
чеснок - 1-2 зубчика
майонез низкокалорийный - 3 ст. л.
Приготовление:
Нарезаем небольшими кубиками ананасы, сыр натираем на крупной терке, моем виноград и разрезаем пополам, если ягоды крупные.
Чеснок выдавить (если любите острее, берите 2 зубчика) и смешать его с майонезом.
Выкладываем слоями наш салат, промазывая майонезом с чесноком. Начинаем с ананасов и завершаем виноградом. Рекомендуем немного смазать его сверху майонезом, чтобы он больше походил на жемчужины, и салат соответствовал своему названию.
Другой вариант проще: все подготовленные ингредиенты перемешиваются с заправкой.
Украшаем по желанию и отправляем на холод для застывания на 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор рецепта Галина Татаринцева
Также читают:
Comments powered by CComment