Воздушные и ароматные плюшки с сахаром – идеальное блюдо на десерт. А готовятся они проще простого!

 

Вам понадобятся:

1 кг муки;

200 г маргарина или сливочного масла;

1,5 стакана сахара;

40 г дрожжей;

2 яйца;

0,5 л молока;

Соль на кончике ножа.

Для обсыпки:

100 г сахара,

упаковка ванильного сахара

3 ст. л. растительного масла.

 

Приготовление:

В теплом молоке развести дрожжи. Добавить около 500 грамм муки. Тесто не должно быть сильно густым, по консистенции напоминать оладьи.

Накрыть пленкой или крышкой, убрать в теплое место на 30-40 минут.

В отдельной емкости взбить яйца, сахар и соль. Добавить растопленное масло или маргарин, перемешать.

Как тесто поднимется, переложить его в чашку со взбитыми яйцами, сахаром и маргарином.

Добавляйте муку до консистенции мягкого теста слегка липнущего к рукам.

Прикройте крышкой или пленкой и уберите в теплое место на один час.

Перед лепкой вымесите тесто на столе с мукой.

Сформируйте плюшки. Выложите готовые плюшки на смазанный маслом противень. Оставьте на 30 минут.

Смажьте взбитым яйцом и отправьте в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

• Назад
• Вперед