Если вы ищете оригинальные идеи салатов, возьмите на заметку этот рецепт. В нем идеально сочетаются красная рыба, авокадо, творожный сыр и рис.

 

Ингредиенты:

200 г слабосоленой семги

50 г риса

1 шт. авокадо

100 г мягкого творожного сыра

60 г твердого сыра

70 мл майонеза

1/2 лимона

Несколько веточек зелени.

 

Способ приготовления:

Филе лосося без кожи и костей нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком.

Рис отварить в подсоленной воде, остудить. Смешать по вкусу с майонезом.

Авокадо почистить, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, чтобы мякоть не темнела.

Положить сервировочное кольцо на тарелку, выложить сверху половину лосося, рис, авокадо, сливочный сыр с зеленью и остатки лосося. Сверху сделать сеточку из майонеза, посыпать тертым сыром и нарезанным укропом.

По желанию декорировать готовый салат розочками из тонких ломтиков лосося, кусочками лимона и веточками зелени.

 

Также читают:

Вкусный салат из курицы с ананасами и сыром

Салат «Жемчужный»

• Назад
• Вперед