Этот салат отличается необычным сочетанием продуктов, которое создает оригинальный вкус. Ягодки винограда украшают блюдо, будто драгоценные камни, поэтому его называют «Жемчужным». Хотя в кулинарном сообществе он известен еще как «Салат французских цыган», якобы заимствованный из парижской кухни. Но не будем вдаваться в историю, лучше приготовим этот легендарный салат!

 

Ингредиенты:

консервированные ананасы - 250 г

виноград кишмиш - 2 грозди

голландский сыр - 250 г

чеснок - 1-2 зубчика

майонез низкокалорийный - 3 ст. л.

Приготовление:

Нарезаем небольшими кубиками ананасы, сыр натираем на крупной терке, моем виноград и разрезаем пополам, если ягоды крупные.

Чеснок выдавить (если любите острее, берите 2 зубчика) и смешать его с майонезом.

Выкладываем слоями наш салат, промазывая майонезом с чесноком. Начинаем с ананасов и завершаем виноградом. Рекомендуем немного смазать его сверху майонезом, чтобы он больше походил на жемчужины, и салат соответствовал своему названию.

Другой вариант проще: все подготовленные ингредиенты перемешиваются с заправкой.

Украшаем по желанию и отправляем на холод для застывания на 20 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта Галина Татаринцева

Также читают:

Вкусный салат из курицы с ананасами и сыром

Салат из хурмы, мандаринов и козьего сыра

• Назад
• Вперед