Десерты из творога – это не только вкусно, но и очень полезно! Для приготовления суфле желательно брать домашний творог и темный какао-порошок без сахара.

chef.tm

Ингредиенты:

20 г желатина

1 стакан холодной кипяченой воды

100 мл молока

2 ст. л. темного какао-порошка

2 ст. л. меда

300 г творога

 

Рецепт приготовления:

Желатин залить стаканом холодной воды и оставить на полчаса, чтобы он набух.

Добавить молоко, какао и мед, размешать.

Поставить на слабый огонь и нагревать до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить! Добавить творог, размешать.

Измельчить все ингредиенты с помощью блендера в однородную массу.

Разлить творожно-шоколадное суфле по формам и поставить в холодильник на несколько часов или на ночь.

Источник

• Назад
• Вперед