Удивите близких, приготовив им овсяноблин с бананом и адыгейским сыром. Помимо того, что это вкусное блюдо, так оно ещё и готовится за считанные минуты, что немаловажно по утрам. Основой для овсяноблина являются обычные овсяные хлопья. Кстати, начинку можно подобрать и другую, по своему вкусу. Например, отварное мясо, рыбу, яйца, любые фрукты, густое повидло или джем.

instagram.com

Ингредиенты:

2 ст. л. геркулеса;

1 яйцо;

1 ч. л. сахара;

ванилин;

пару кусочков адыгейского сыра;

банан.

Приготовление:

Две столовые ложки геркулеса залейте кипятком, через пять минут излишек воды слейте. В это время поставьте сковороду разогреваться на небольшой огонь и потом немного смажьте её маслом. Подготовьте начинку: возьмите пару кусочков адыгейского сыра и один порезанный на кружочки банан. Банан, кстати, лучше выбирать поспелее, можно даже потемневший – такие бананы особенно сладкие, мягкие и нежные.

В разбухший и немного остывший геркулес разбейте одно яйцо, добавьте немного сахара по вкусу и ванилин на кончике ножа.

Вылейте смесь на раскалённую сковороду. Как только блинчик «схватится», широкой лопаткой быстро переверните его и тут же выкладывайте начинку.

После этого сразу сверните лопаточкой блин пополам и слегка прижмите. Обжарьте с двух сторон до золотистости.

Аккуратно переложите на тарелку. При подаче можно полить мёдом, вареньем или же сгущённым молоком. Можно сделать и несколько таких блинчиков без начинки, а потом соорудить из них блинный торт, промазав любым кремом. Сделайте торт с кремом из творога, заварным кремом или даже рыбный или печеночный торт.

Также готовый овсяноблин можно смазать кетчупом или выложить помидоры кружочками, положить сверху мелко нарезанную копчёную колбасу или отварное мясо, посыпать сверху потёртым сыром и отправить на одну-две минуты в микроволновку. Получится очень вкусная и быстрая вариация на тему пиццы. Приятного аппетита!

Источник

• Назад
• Вперед