Кекс с лимоном и изюмом – идеальное дополнение к чаепитию с семьей. Стоит попробовать!

povar.co

Ингредиенты:

cливочное масло - 230 г;

яйца - 4 шт.;

сахар - 170 г;

мука - 200 г;

лимоны - 1 шт.;

лимонный сок - 1 ст. л.;

изюм - 100 г.

Приготовления

Размягченное сливочное масло выложить в миску, добавить сахар и ванильный сахар, тщательно взбить до пышной белой массы.

Затем по одному добавить яйца, каждый раз взбивая массу, добавить лимонную цедру, сок и снова взбить.

Добавить просеянную муку и тщательно вымесить до однородности.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Разделить тесто на две половины; одну смешать с изюмом.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить тесто с изюмом, затем оставшееся.

Отправить в духовку и выпекать примерно в течение часа.

Приятного аппетита!

Источник

• Назад
• Вперед