Для всех любителей выпечки с маком предлагаем приготовить к чаепитию этот невероятно вкусный штрудель. Для полноты вкуса добавим туда изюма. Вам не придется возиться с тестом, поэтому этот рецепт как раз для тех хозяек, которым всегда некогда. Просто и вкусно.

Фото: cake.shoko.com.ua

Ингредиенты:

Пресное слоёное тесто 400 г;

Мак 150-200 г;

Изюм 100 г;

Сахар 70-100 г;

Яичный желток - 1 шт.;

Молоко - 1 ст. л.

Приготовление:

Мак высыпаем в глубокую миску и заливаем кипятком на 15 минут. Сливаем воду, добавляем сахар и растираем.

Тесто размораживаем и раскатываем в пласт толщиной 2 мм. Края обрезаем для получения прямоугольника. Отступая от края 1 см. распределяем маковую начинку и изюм. Свободную окантовку заворачиваем вовнутрь и сворачиваем рулет.

Смешиваем молоко с желтком и смазываем штрудель. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем штрудель.

Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться до золотистого цвета. Готовый штрудель посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

• Назад
• Вперед