Лучшая компания для холодного вечера - это любимая книга и горячий напиток по вкусу. Попробуйте приготовить ароматные согревающие напитки по оригинальным рецептам, которые взбодрят и придадут новых сил.

 

Горячий напиток с ягодами и мятой

Ингредиенты:

1 ст. л. сушеной мяты;

по 100 г замороженной малины, клубники и красной смородины;

мед по вкусу;

50 г клубничного сиропа.

Способ приготовления:

Разморозьте ягоды. В заварочный чайник или термос положите листочки мяты, ягоды и сироп. Залейте горячей водой и дайте настояться 15 мин. Разлейте готовый напиток в бокалы и добавьте мед.

 

Марокканский чай

Ингредиенты:

щепотка черного или зеленого чая;

1 см корня имбиря;

мед по вкусу;

1 лайм;

1 лимон;

1 ст. л. сушеной мяты.

Способ приготовления:

Корень имбиря очистите и нарежьте мелкими ломтиками. Лимон и лайм нарежьте кусочками. Имбирь и цитрусы положите в заварочный чайник или термос. Добавьте гвоздику и мяту. Залейте кипятком и оставьте настаиваться 15 мин. В готовый напиток добавьте мед.

Горячий яблочно-имбирный напиток

Ингредиенты:

1 см корня имбиря;

сахар по вкусу;

несколько веточек сушеной мяты;

1 лимон;

500 мл яблочного сока;

500 мл воды.

Способ приготовления:

Корень имбиря помойте, почистите и нарежьте тонкими ломтиками. Растворите в теплой воде сахар и доведите до кипения. Добавьте имбирь, листочки мяты и поварите 10 мин. Напиток слегка остудите.

Хорошо вымойте лимон, снимите с него аккуратно цедру и выжмите сок. Добавьте лимонный и яблочный соки к горячему напитку, выложите в бокалы цедру и налейте напиток.

Безалкогольный фруктовый грог

Ингредиенты:

1 яблоко;

1 лимон;

2 апельсина;

100 г замороженной клубники;

сахар по вкусу;

щепотка корицы, кардамона и сушеного имбиря;

700 мл черного или зеленого чая.

Способ приготовления:

Яблоки нарежьте ломтиками, а лимоны и апельсины - кусочками. Несколько кусочков цитрусов оставьте для украшения. Разморозьте клубнику. Фрукты и ягоды положите в термос, засыпьте сахаром и оставьте на 30 мин. Приготовьте крепкий чай. Добавьте к фруктам специи и залейте горячим чаем. Оставьте настаиваться. Горячий грог налейте в бокалы и украсьте кусочками цитрусовых.

Индийский чай масала

medvoice.ru

Ингредиенты:

4 шт. кардамона;

палочку корицы длиной 2 см;

5 горошин черного перца;

сахар по вкусу;

0,5 ч. л. сухого имбиря.

Способ приготовления:

Все специи измельчите в однородную массу, добавьте к чайным листьями, залейте 1/2 стакана воды, доведите до кипения и 1 минуту варите, помешивая. Добавьте стакан молока, снова вскипятите, подсластите сахаром по вкусу и еще 1 минуту поварите. Готовый чай процедите через ситечко.

 

Безалкогольный горячий сидр

Ингредиенты:

1 груша;

1 апельсин;

2 шт. гвоздики;

1 лимон;

3-5 шт душистого перца;

свежий имбирь 3-4 см;

1 палочку корицы;

2 л яблочного сока.

Способ приготовления:

Яблочный сок разогрейте на среднем огне и доведите до кипения. Нарежьте на тонкие ломтики фрукты и добавьте в кипящий яблочный сок. Натрите имбирь и добавьте вместе с остальными специями в сидр.

Варите напиток 5-10 минут, затем выключите огонь и подержите под крышкой в течение часа. Разлейте по кружкам и наслаждайтесь.

Пряный чай латте

 

Ингредиенты:

2 стакана воды;

2 ст. л. черного чая;

2 палочки корицы;

щепотка мускатного ореха;

2 шт. кардамона;

0,25 ч. л. гвоздики молотой;

0,25 ч. л. сухого имбиря;

1-2 ст. л. сахара;

2,5 стакана молока.

Способ приготовления:

Заварите черный чай кипяченой горячей водой и дайте настояться 5 минут. Перелейте чай в кастрюлю, добавьте сахар, молоко и специи. Доведите до кипения и сразу же снимите с огня. Отфильтруйте специи с помощью ситечка. Готово!

Клюквенный пунш

Ингредиенты:

100 г замороженной клюквы;

100 мл клюквенного сока;

500 мл апельсинового сока;

сок 1 лайма;

ломтики апельсина, лайма по вкусу;

листья мяты по вкусу;

600 мл яблочного сока.

Способ приготовления:

Смешайте клюквенный, апельсиновый, лаймовый и яблочный сок. Разогрейте в сотейнике, не доводя до кипения. Положите на дно стакана немного замороженной клюквы, несколько ломтиков цитрусовых и листьев мяты. Залейте теплым соком и наслаждайтесь.

 

Галлон

Ингредиенты:

9 г молотых кофейных зерен;

30 мл воды;

100 мл молока;

сахар по вкусу.

Способ приготовления:

В турку поместить кофейные зерна и залить холодной водой. Сварить эспрессо. Миксером на средней мощности взбить молоко до пенки. Сначала в стакан влить эспрессо. Затем добавить молоко в соотношении 1 к 3.

Приятного аппетита!

 

• Назад
• Вперед