Кофейный напиток «Голливуд» с молоком и какао, обладает отменными вкусовыми качествами и необычным способом приготовления. Говорят, что название напитка придумали в самом Голливуде, уж очень там его любят. Нам звездный кофе понравился, рекомендуем попробовать и вам!

 

Ингредиенты:

2 чашки очень крепкого кофе,

2 чашки молока,

2 ст. л. какао,

2 ст. л. сахарной пудры,

взбитые сливки для украшения,

дробленый жареный миндаль,

соль по вкусу.

 

 

Приготовление:

В отдельной посуде приготовить крепкий кофе, а также отдельно вскипятить молоко.

Засыпать в кастрюлю какао и сахар, влить туда часть молока, хорошо перемешать, после чего добавить оставшееся молоко и щепотку соли.

Поставить кастрюлю на огонь и кипятить примерно 10 мин. Затем снять с огня, энергично взбить до маслянистой, пузырящейся консистенции. В эту массу добавить кофе и продолжать взбивать.

Горячий напиток разлить по чашкам, украсить сливками, поверх которых посыпать миндаль, и подать.

Также читают:

Кофе в турке: секреты приготовления бодрящего напитка

Приготовление кофе с пенкой дома

• Назад
• Вперед