Сладости являются источником глюкозы, от которой напрямую зависит наша умственная работоспособность, а также помогают бороться с плохим настроением. Но, в то же время, практически всё сладкое способствует быстрому подъему глюкозы крови и такому же быстрому ее падению, а эффект насыщения в результате очень кратковременный.

eat-healthy.ru

Также большинство сладостей высококалорийны, что ведет к набору лишнего веса, многие их них содержат жиры животного происхождения, способствующие нарушению обмена холестерина. Но не стоит расстраиваться, ведь есть несколько сладостей, которые при умеренном употреблении не только не окажут отрицательного влияния на наш организм, но и станут источником витаминов, микроэлементов и других полезных веществ. Диетолог Татьяна Корепина знает, как не отказаться от сладкого и в то же время не навредить фигуре.

Мед. Полезным считается мед, произведенный в экологически чистых районах, а также правильно и недолго хранившийся (оптимальный срок хранения меда ограничивается одним годом). Мед калорийнее, чем сахар, но содержит множество полезных витаминов и микроэлементов, в том числе витамины В2, РР, С, В6, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, витамины К и Е, кальций, натрий, магний, железо, йод, ферменты.

Темный мед более ценный по полезным свойствам. Это в основном гречишный и донниковый мед. Чтобы определить качество, ложечкой наберите мед «с горкой», поднимите ее вверх и смотрите, как мед будет стекать с нее вниз. Если это происходит постепенно, ровной непрерывающейся струйкой и мед складывается в горочку – это натуральный продукт, а если мед «прерывается» и стекает редкими капельками, то он ненатуральный. Рекомендуется употреблять не более 1 ст. л. меда в день.

vesdoloi.ru

Натуральный мармелад, желе, зефир и пастила. Эти продукты полезны благодаря высокому содержанию пектинов, которые помогают организму избавиться от вредных токсичных веществ, нормализуют обмен холестерина. Перед покупкой убедитесь, что продукт имеет в своем составе пектин. Кроме этого, стоит обратить внимание на наличие желатина, который полезен для суставно-связочного аппарата. Из желатина можно самостоятельно приготовить низкокалорийные ягодно-фруктовые десерты. Мармелад, зефир и пастила на основе агар-агара способствуют нормализации микрофлоры кишечника.

tk-granit.ru

Сухофрукты. Их пользу переоценить сложно, особенно в зимнее время года. Однозначно сухофрукты зимой содержат больше полезных и меньше вредных веществ, чем свежие фрукты, выращенные с использованием специальных добавок, а также благодаря сладкому вкусу могут заменить особенно востребованные нами в холодное время года пирожные.

onedio.com

Черный шоколад. Польза такого шоколада  порадует сторонников здорового питания, ведь он богат почти полноценным белком, подобным белку из продуктов животного происхождения, калием, магнием и фосфором, необходимым для работы нервной системы. Не стоит злоупотреблять шоколадом, даже горьким, и рекомендуется ограничиться 10-20 г в день.

vkusovarka.com

Вагаси.  Это традиционные японские сладости, при создании которых используются натуральные продукты — красная фасоль адзуки, рис, батат, агар-агар, каштаны и сухофрукты, тыква, паста из белой фасоли сироан, различные травы и чай. Вагаси отличаются менее сладким вкусом, чем привычные для европейцев сладости, так как в них почти нет сахара.

Но помните, даже полезные сладости должны быть употреблены в умеренном количестве в первой половине дня.

Источник

Также читают:

7 правил, которые помогут есть меньше сладкого

Как отказаться от сахара за пять дней

• Назад
• Вперед